kuritomo

フレッシュポルチーニ祭り！ 11月 17th, 2009 daily life, food

そうそう、この前フレッシュポルチーニ祭りをしました。





メンバーはカジョク。

家族じゃなくてカジョクです。

メンバーは私の先輩やお友達、総勢１０名。

今回は９名でお食事会です。







まずはみんなでポルチーニのお掃除。

土をとって固くなった部分を削ぎ落とします。









そのあとは食べまくり！





グリルやフリットであっという間にペロリ。

写真に残す余裕なし！

ソースを作ってパスタを作ろうと思ったのですが、

この他にチキンの煮込みや牛のトマト煮込みがあったのでたどり着けず。







週に１度はみんなで集まる心の仲間。

この前のヨーロッパ出張中もタイミングを合わせてパリで集まったりして。

私にとって大切な仲間であります。





次回のホームパーティーはカレーパーティーの予定。

そのあとはクリスマスかな？





余ったポルチーニは北海道に持って行って調理。





焼いてオリーブオイルと塩で。

ソースを作ってパスタやリゾットに。



嗚呼〜〜♥

秋って大好き！

ってもう冬間近？

今日寒いね！

手作り薬膳鍋 11月 10th, 2009 food

ASEANの出張先で薬膳鍋の漢方を買ってきたので、友達を招いて薬膳鍋を作りました。



これがその薬膳？




鶏ガラとネギでスープを取り、その中に入れて煮込みます。





仕上げに使ったのは

さんわのコラーゲン！





そして、完成したのがこのお鍋！

野菜もお肉もたくさん！





とはいえ、東京はまだ温かいですね。

私は一年中お鍋たべますが、寒くなったらまた友達を呼んで鍋パーティーしたいと思います。



あ！そうそう

加圧トレーニングはじめて３週間ですが……

友人に顔がすっきりした　と言われ始めました。

体重に変化はありませんが、そういえばアンダーバストがすっきりしてきたような？

先週末 9月 28th, 2009 daily life, food

木曜日

私がロンドンに行ったときに、必ず滞在させていただいているお家があるのですが、

そこの家長、スーパーギタリスト、KENJI JAMMERこと鈴木賢司さんと、

うちの近所の仲良しさん、スーパードラマー、屋敷豪太さん

二人のバンドのライブでした。

そのあとは、代官山に新しく出来たもつ鍋屋

「博多・三雲屋」へ。

生まれて初めて食べた、梅わさび味のもつ鍋に感動！

野菜もたくさん食べられるし、ダイエットにもいいわ〜〜

金曜日

前日のモツの味が忘れられず、２連チャンで「博多・三雲屋」へ。

早速予約の電話を入れると……

「忘れ物ですか？」

いえ、予約です。

またおいしくいただきました。

土曜日

千葉の畑へ。

にんにく植えの続き。

友人まさこが植えたカブが目を出したので、その間引いたものを持ち帰る。

夜は親友マミが１ヶ月ぶりに出張から帰国。

マミ宅で豚しゃぶ。

ああ、順調に炭水化物抜いてるわ……

日曜日

間引いたカブを使って何を作ろうかと悩んでいたら

旦那が「パスタ」を希望。

私達夫婦はお互い不規則な仕事をしているため

なかなか一緒に食事ができないので

なるべく旦那の食べたいものを作ってあげたいな〜と。

んで、冷蔵庫のお掃除を兼ねてパスタにしました。

（材料）

• パスタ
• お好み野菜
• こんぶの佃煮
• ハム
• バター
• にんにく
• しょうゆ
• 油
• 塩、こしょう

（作り方）

• ニンニクみじん切りとハムを油で炒め、そのあと野菜も入れる。
• 茹でたパスタと茹で汁少々入れて混ぜ合わせる。
• 味付けは醤油、塩、こしょう、醤油、バター。

お皿に盛ったら、仕上げにおいしいオリーブオイルをかけるといいですよ。

私はこの日、カブの間引いたものとネギ、小松菜を使いました。

これがゲキウマ！

もちろん私はパスタ少なめ、ほとんど野菜。

そうね、たまに炭水化物食べると満足度が高いわね。

わたし、自分に甘い。

夜は母と弟夫婦４人で食事。

食事は今日も鍋。

家の近所にできた火鍋を食す。

弟はみるみる痩せていく。

いいな〜